味の素パスタ ajinomoto pasta
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- Опубликовано: 17 апр 2024
- 化学調味料やうま味調味料と呼ばれるあの白い粉末。何故か嫌われてます。
きっとご家庭で使われる方もそう多くないのかもしれませんし、最近の冷凍食品でも「化学調味料無添加」と書かれたものがあったり、今どきなラーメン屋さんや中華料理店でも「無化調」と声高らかに謳うお店をたまに見かけます。
僕らの動画でもたまに旨味調味料を使用すると「なんで入れるんや」というコメントをいただくこともあります。
何故そんなに嫌うのでしょう。
もちろん様々な理由から僕らも昔のようにあまり多くは使用し無くなってきました。
でも、ほんの少量で味が決まりやすくなり、変化をもたらしてくれ、さらに時間とコストを節約できる優れものであることは間違いありません。
今日のまかないは、ラードで炒めた鷹の爪から香りを引き出し、シンプルに軟白葱のみの副材で仕上げたパスタです。
うっすいハイボール片手にジュルジュルいきたいヤツなんですが、やはり味の決め手はもちろん日本が誇る発酵調味料「味の素」
まぁ何に入れてもマジ美味いんですわ。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかかもー。
≪食材 調味料≫ スパゲティ（塩）、ラード、鷹の爪、軟白葱、紹興酒、塩、味の素、胡椒
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皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
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Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
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Thank you. 
Хобби
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お"い"じい"がも"ー！！！！！
ちゃんと最後アルカラさんのテーマあって安心しました
味の素かぁ wawawaさんどうしているかなぁと思い出してたらまさか最後に出すは😂
味の素アンチが発狂してないかワクワクしながらコメント欄見たのにまともなかたとアル中しかいなかった
父が何にでも味の素かけてたのを思い出しました。これ食べさせてあげたかった
見慣れると忘れるけど、味の素と胡椒を一点に集中させて、あっさりと均等に混ぜ合わせて、プロの技を同時に味わえる。
全くその通りで、あんな一見雑に見える投入方法で何故ネギが焦げずに全部キレイに均一になるのか不思議です･･･。
陳建一氏もよく使っていたからなあ、うま味調味料
日本人がおいしいと思う味覚に合わせているから、日本人がまずいと言うことはほとんどない
一流料理人も家で一から出汁を取る訳でもないし楽なら味の素だって使う。
日本人というか、うま味は味覚の一つだからね。
日本人に合わせたというか、ただの昆布出汁。
味の素アンチに見せて発狂してしてる様を見ながら美味しく味わいたい😂
ムッキィィィ！！
カガクチョウミリョウハドク！！！
ムノウヤクムノウヤク！
オーガニックゥゥゥウ！
って断末魔聞こえそう😂
激しく同意！嫌なら食べなきゃ良い、使わなきゃ良いのであって、社会に向かって、ひけらかす必要ないと思います ご賛同の方々、ありがとうございます
てってってーまで入れるとは🤣
あの人は元気にしてるんだろうか
塩味がほしいときは塩（塩化ナトリウム）、酸味がほしい時は酢（酢酸など）、旨味がほしいときは味の素（グルタミン酸、イノシン酸等）、どれも自然由来。何が違うのか…私には理解できない
シンプルなパスタいいです！味の素最強です😆
ちゃんと、植物由来の調味料です 否定する人や都市伝説みたいなことをまことしやかに言う人がいて、そう言う人の風評被害を味の素さんは受けています
変な調味料なら100年以上も販売されてないですよね
@@user-if4tb9wu4q 味の素は適量なら成分・製法上問題がないという「事実」と、
問題があるなら長く続いていないはずという「偏見」は切り離したほうがいいと思います
味の素アンチじゃないけど、自然由来だからといって安全な訳では無いぞ
なたね油だってアブラナから作られた油だけど、トランス脂肪酸で体に悪いと言われてる。
それにどんな自然由来だろうと、それらが作られるまでの「工程」がある訳で、その過程で農薬なり人の手が加わってたりもするんだから、
どちらにしても安全か安全じゃないかで言うと安全だけど、体に良いか悪いかで言えば悪いね
@@user-nc8bp1sz3p 体によい悪いかじゃなく一番重要なのは摂取量だよ。
水も飲みすぎたら死ぬんだから。
つくづく最初に「化学」調味料と紹介されたことが悔やまれる
卵かけご飯にしか味の素使わないけどたまに食べると美味しいよね。
なつかしいー！
やはり味の素と言えばこの曲ですね。
あとはわさびやからしも大量でお願いしますw
アルカラを彷彿とさせるママの味
それだけで美味しそうに見えちゃうね！
0:10 パスタの残像初めてみた笑
デカい鍋にタップリ湯を張り決して折らずに茹でるッ゙！
イタリア人はそれだけでニッコリ笑って未知なる味の素スパゲッティを食べ、ボーノ(美味しい)と言ってくれるはず😊
美味しそうｗｗ
味の素嫌いの人に、ブラインドで食べさせてみたいですねｗｗ
発酵食品の味の素
思わずおばぁちゃ〜ん！と言って
しまうかも〜🤣
アル中カラカラ😂
まかない作りが収益になるという新しいモデルを作った中華屋さん。いつもだいたい何人分なんだろう？
家でもできそうなのが良きですね🍝
これにはアル中カラカラもにっこり
パスタめっちゃいいねぇ🍝食べたいわ
パスタですら盛り付けられるお玉、すごい
ネギを大量に入れる発想がなくて、プロがやるとこれでいいのか！と納得できるわけです！視点が増えます！あざっす！
いいちこのお湯割り
これに味の素を一振りすると、、、、あら絶品！！！
てってって～☺
いつも思うけど、何人分作っているんだろう？
イチナベさんの分だから1人分ですね
食ってみたい
ひかえめなアル中カラカラ。ｗ
イチナベさんは普通に美味しそうに仕上げたけど、最後パスタとネギが混ざりにくくて僕なら完全にパニクってしまいそう。（＾＾；
パスタだのに、焼きそばに見えてくる…
食べてみたい🤤
ダイエット中に見てしまった笑
おいしそう、、🥹🥹
中華鍋でパスタを茹でるカオス映像
だが、それがいい…
なんでてってってーwww
…イチナベさんかチーフはPなのですか？
wawawaとかアル中カラカラで検索すると元ネタの方が見られると思います
「美味しいかも」もwawawaリスペクトの発言
@@cabigonyoshi2590 元はアイマスのBGMなんですけどねw
パスタ入れるシーンがとても綺麗。同じやり方したら束で落ちた。
メインの味付けが味の素。簡単なので挑戦してみます。
中華鍋でパスタを茹でる事に笑ってしまいました。万能ですね。という私もテフロンが剥がれて使えないフライパンで茹でてますが。笑
無化調を謡うお店あるけど、ちゃんと美味しくあってほしいんよなぁ
無化調がすごいんじゃなくて、無化調で"美味しい"からすごいんであってね
無化調で味スカスカな店時々ある
あっさりとかじゃなくて味が頼りない
ちなみに自分は家で飯作るときは味の素大活躍してます
うちは無化調ですが、そこは同意見です！
うちはたまたま使わなくて美味いから使わないだけで
自分が外食するなら使わなくてまずい店より使ってて美味い店に行きます笑
家で真似して、作ってみたら以外に美味かった。一人前・味の素40ふり
バイキングとかにありそうなジャンクな味わいパスタ
アル中(華)カラカラ
ハイミー派のワイむせび泣く😢
自分、両刀使いしてます♪←何だろう、マウントを取りたいオジサンか？ｗ(自虐乙ｗ)
痺れる位の入れっぷりＷ
おばーちゃんの味、入れすぎ！
自分、ナポリタンで白飯大好きです、一度お願いします
どんな味なんたろ？めちゃくちゃ食べたい❤絶対旨いヤツ😋
でぎだ！も欲しかったｗ
タイトルに偽りなしの味の素メインパスタ
紹興酒が無い時は普通の料理酒でもいいのかな？
パスタと言うより塩焼きそばに近い感じですか？
山ほどのニンニクとちょっとだけのアンチョビ入れたい
wawawa 味の素ファンには堪らない🎉
無添加にこだわる人間は雨水でも飲んでろ。雨水も空気中のいろんな化学物質取り込んでたわｗｗｗｗ
化学調味料を使用した店やインスタント食品をよく食べますが他店でもこれだけの量のグルタミン酸ナトリウムを入れてるのですか？
ハイミーチャーハンも以前ありましたよね
化調多い様に見えるけど、ラーメン屋とか普通のスプーンで2、3倍入れてる所とか有るからこれで普通なんだろうな。
ここに牛筋が入ってたら更に美味しくなりそう。
wawawa氏生きてんのかな？
PCぶっ壊れて投稿出来ないらしい
@@thisis5810 生きてるのか…良かった
I LOVE MSG. MSG IS 8TH WONDERS
味の素と中華の相性って最高だよなぁ…
ある意味、意識高い系パスタ
味に歴史あり。ですね。
てってってーのBGMが流れてアル中カラカラをR.I.Pしてることに敬意を表します
えっ、亡くなってないよね？
@@soyumo一時入院はしてたけどね。
録画ソフトの不具合で配信やめちゃったとかだったはず
勝手に殺してて草www.
msg의 감칠맛 폭발 ❤
アル中カラカラwww
おいしかもー😂
今日も中華シリーズで洋食だーい、🇮🇹ンだ〜い☺️🎊
出来れば最後はめっちゃ濃いジョッキハイボールを秒で飲んで欲しかったなぁ。まあ仕事なんでそれらしく中身烏龍茶でも面白いかも〜？
アンチテーゼですね 体に悪いとか、石油製品とか、言う人がいるけど ちゃんとした、調味料っていってあげている さすが、一番
確か……サトウキビだったはず
中華料理は味の素ほとんどの場合入れてるもんね。
しかもパッケージ使ってるから案件動画だろうけど、リュウジも影響力あるし、きちんと汚名を晴らすチャンスなんでしょうね。
味の素は神。
鑊でスパゲッティを茹でる〜初めて見ました。
てってってー
おばあちゃんの素
ラードで鷹の爪上げ始めたところで、オリーブオイルとベーコンをラードで省略したか。次は、ニンニク入れて、ペペロンチーノにするのかな。と予想しましたが違いました。
大量のスバゲッティを料理するには、中華鍋の方が、やりやすいかも。
これ見ちゃったら、町中華のペペロンチーノってオムライスと同様に絶対美味いし需要あると思うんだけどダメなんかなぁ🤔
味の素とか言う昆布ときのこの出汁顆粒、500ｍｌの味噌汁作る時に味の素20振位(適量)とかつおだしで味噌少量でもおいしいの作れるよ
パスタって量があったら混ぜんの難しいんよねー😅
味の素を否定する人って何が嫌なんだろう？
体に悪いとは思わないんだけど、食べて水飲むと甘く感じる草あるじゃん、あんな感じで舌に美味しいと感じさせる薬品みたいなイメージなんよね。買う弁当とか外食に、たっぷり入っているのは気にならんけど、自分では入れん。
@@user-jq9cm3vd3p舌に美味しいと感じさせる薬品って正に塩がそうなんやけど、料理に塩入れない人ですか？
まあヴィーガンと同じタイプのお気持ちやイメージでしか物事考えられない人よね。押し付けてこなければ問題ないんだけど、味の素肯定の流れにわざわざ入ってくる当たり屋タイプが多くて困る
@@nucoshogun
塩は入れないと美味しくないが、味の素入れなくても美味しい。
欧米の中華料理というか中国人への偏見から始まった化学調味料バッシングに、自称意識高い系日本人が煽動されただけです。
コレでビビるようじゃ ボディビルダーなんてグルタミン酸をアホほど飲んでるよ
味の素を見ると彼を思い出す…
某お兄さん
我希望學習日本中華料理歴史。
wawawa!
大蒜いれたらもっと美味しいかもと思いますた（小並感）
パスタっていうけどいつもながら鍋振ってるところから焼きそばにしか見えない
ええっ！ニンニクが入ってないだとおおおおお！
味の素の社員による実験を受けたことあるんですが、人の味蕾細胞はすごい。うま味の相乗効果を使えば、単独では感じる事のないないうま味が感じられる実験でした。きっとこの1/100の味の素でも多過ぎます。
てってってー！
おぉ、味の素
どれぐらい入れんだろ？
美味そう！！
んんっ？
動画停止？してないか、
全部？
あっ！気持ち残す程度で
良いのかぁ！
うっす。体調悪いんか
初コメです。
またガリハラを楽しみにしてます😊
味の素は賛否ありますが、美味しくなるなら全然アリですよ👍
賛否両論と言うか、いちゃもんレベル…
俺の葬式の時は清め塩の代わりに味の素配るように家族に言ってある
Umaso!!!
3:41 ？？？「美味しいかもー」
パスタを使ったねぎ塩焼きそばやな😅
おいしいかもー！ ふぅ～( ´ー｀)y-~~
うま味調味料を忌諱している人物がこれを知らずに食べたら、今まで喰ったパスタの中で一番旨いとか言いそう😂
こんなに入れるんだ
ネギの量すごい。
おいしいかもーw
味の素が「化学調味料」だとすると、味噌も醤油も「化学調味料」になるんですけどね〜
無責任で無知なNHKの過去の放送も一役買ってますね。＞＜；